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地大《茶文化》在线作业二

阅读:26 更新时间:2022-06-04 19:49:06

地大《茶文化》在线作业二


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1.诗人朱星诸所题六言诗一首:“洛下备罗案上,松陵兼列径中,总待新泉治火,相从栩栩清风。”下列哪副画中题了此诗?
A.《萧翼赚兰亭图》
B.《山窗清供》
C.《事茗图》
D.《调琴啜茗图卷》
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2.茶韵中音韵是指什么?
A.茶叶的声音
B.泡茶的声音
C.铁观音的观音韵
D.乌龙茶的韵味
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3.在哪一时期的陶瓷茶具明显取代了过去的金属、玉制茶具?
A.秦朝
B.魏晋时期
C.唐宋时期
D.明清时期
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4.茶道一词是由谁首先提出来的?
A.皎然
B.陆羽
C.卢仝
D.荣西禅师
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5.茶字确定于哪个朝代?
A.隋朝
B.汉朝
C.唐朝
D.明朝
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6.鸦片战争与哪种茶叶有着千丝万缕的联系?
A.红茶
B.黄茶
C.绿茶
D.黑茶
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7.“清、敬、怡、真”的茶精神思想是以下哪位学者提出的主要观点?
A.陈文华
B.林治
C.周渝
D.吴振铎
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8.“岩韵”是指乌龙茶中的哪一茶种所具有的醇厚的感觉?
A.岭头单枞
B.武夷岩茶
C.罗汉沉香
D.奇兰
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9.俗称的乌龙茶是哪一类茶?
A.青茶
B.黄茶
C.绿茶
D.花茶
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10.《茶经》的作者是谁?
A.宋徽宗
B.明太祖
C.陆羽
D.皎然
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1.以下选项哪些不属于我们常说的六大茶类?
A.黄茶
B.灰茶
C.白茶
D.花茶
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2.下列选项中《大观茶论》概括的茶道精神是什么?
A.致静
B.致清
C.导和
D.韵高
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3.明代突出的茶艺思想有哪些?
A.主张茶禅一味
B.主张契合自然,茶与山水、天地、宇宙交融
C.茶人友爱、和谐的思想深深影响各阶层民众
D.茶不是一种大众化的饮品,而是一种高雅的情怀
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4.下列哪个艺术作品中,与茶有关?
A.《萧翼赚兰亭图》
B.《山窗清供》
C.《事茗图》
D.《仕女图》
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5.千利休创立了日本正宗茶道,他提出了怎样的茶道精神?
A.清
B.静
C.和
D.寂
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6.泡茶三要素是哪几个?
A.茶叶用量
B.泡茶水温
C.冲泡时间
D.茶壶质地
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7.下列诗中,哪几首写到了茶?
A.《走笔谢梦谏议寄新茶》
B.《饮茶歌诮崔石使君》
C.《寒夜》
D.《试院煎茶》
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8.西湖龙井的雅韵是指什么?
A.色绿
B.香郁
C.味甘
D.形美
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9.中国茶道强调“道法自然”,包含了哪三个层次?
A.物质
B.行为
C.天地
D.精神
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10.唐朝时茶人裴汶对茶性的总结有哪些?
A.其性精清
B.其味淡洁
C.其用涤烦
D.其功致和
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1.茶与茶文化向国外的传播,最早可以追溯到公元四至五世纪,即南北朝时期
T.对
F.错
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2.“我今贫病长苦饥,分无玉碗捧蛾眉。且学公家作茗饮,砖炉石铫行相随。”是李白在《试院煎茶》中描绘的诗句。
T.对
F.错
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3.中国的茶道精神融合了儒家文化、道家文化、佛家文化之精髓。
T.对
F.错
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4.楚云散尽,燕山飞雪,江湖归梦,从此祛机。是黄庭坚写的一首与茶有关的诗。
T.对
F.错
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5.“岩韵”是指乌龙茶中的武夷岩茶品种所具有的“岩骨花香”、俗称“岩石味”,是一种味感特别醇厚而能长留口中、回味持久深长的感觉,又称“茶底硬”。
T.对
F.错
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6.《茶经》极有见地,他在序中写道:“至若茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀,祛襟涤滞,致清导和,则非庸人孺子可得而知矣。中澹闲洁,韵高致静,则非遑遽之时可得而好尚矣。”
T.对
F.错
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7.《大观茶论》的作者是宋徽宗赵佶。
T.对
F.错
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8.茶叶最初的利用方式是药用。
T.对
F.错
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9.荣西禅师写的一本茶学著作是《茶养生记》。
T.对
F.错
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10.自从明清开始,茶礼被引入了老百姓的日常生活之中。
T.对
F.错
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