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《水产动物营养与饲料(本科)》21年12月作业考核-00001

阅读:61 更新时间:2021-12-01 19:05:59

《水产动物营养与饲料(本科)》21年12月作业考核-00001


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1.下面那一种是鱼类的必须脂肪酸
A.油酸
B.亚油酸
C.硬脂酸
D.软脂酸
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2.下列不是胃液成份的是
A.蛋白酶
B.盐酸
C.内因子
D.淀粉酶
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3.高粱中的抗营养因子主要是哪种?
A.单宁
B.皂苷
C.氢氰酸
D.红细胞凝集素
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4.蛋白质的重要性在于它是
A.功能性物质
B.能源物质
C.机体结构物质
D.其它物质无法取代
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5.米糠中的哪种维生素含量较高?
A.维生素A
B.维生素D
C.肌醇
D.抗坏血酸
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6.下面哪种物质是鱼类的主要能量物质
A.葡萄糖
B.维生素
C.氨基酸
D.糖类
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7.下列微生物中,哪种不能用作微生态制剂?
A.芽孢杆菌
B.沙门氏菌
C.乳酸菌
D.双歧杆菌
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8.水产饲料中常用的着色剂主要是哪种?
A.虾青素
B.甜菜红
C.叶绿素
D.柠檬黄
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9.最有效的能源物质是
A.蛋白质
B.淀粉
C.脂肪
D.维生素
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10.河蟹属于什么食性
A.草食性
B.杂食性
C.肉食性
D.虑食性
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11.维生素A缺乏的典型症状
A.软骨病
B.骨质疏松
C.夜盲症
D.以上都不是
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12.国际饲料分类法中将饲料原料分为哪几大类?
A.6
B.8
C.10
D.12
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13.下面那一种氨基酸不是鱼类的必需氨基酸
A.赖氨酸
B.色氨酸
C.甘氨酸
D.苏氨酸
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14.下列原料中,哪种除作为能量源外,还可起到粘合剂的作用?
A.油脂
B.糙米
C.小麦
D.米糠
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15.具有抗出血功能的维生素是哪种?
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素K
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16.在下列磷酸盐产品,哪种是水产饲料中常用的磷源补充饲料?
A.磷酸二氢钙
B.磷酸氢钙
C.磷酸钙
D.磷酸镁
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17.杂食性鱼饲料中纤维素适宜
A.10-20%
B.12-20%
C.8-12%
D.2-8%
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18.微量矿物元素是指占动物机体的比例在多少以下的矿物元素?
A.0.005%
B.0.01%
C.0.015%
D.0.02%
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19.下列矿物元素,哪种属于常量矿物元素?
A.铁
B.镁
C.铜
D.锰
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20.下面哪种蛋白质属于纤维蛋白
A.角蛋白
B.清蛋白
C.谷蛋白
D.组蛋白
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21.1个维生素A国际单位(I.U.)相当于多少维生素A?
A.0.250μg
B.0.300μg#30.350μg
C.0.400μg
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22.下列动物蛋白产品中,哪种的蛋白含量最高?
A.鱼粉
B.肉骨粉
C.血粉
D.蚕蛹粉
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23.下列能量饲料中,哪种饲料的蛋白质含量最高?
A.玉米
B.大米
C.小麦
D.红薯
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24.鱼体内氨基酸代谢库中的氨基酸主要为
A.外源性氨基酸
B.内源性氨基酸
C.合成氨基酸
D.日粮氨基酸
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25.下面那一种形式是肽的吸收方式
A.易化扩散
B.简单扩散
C.主动运输
D.被动运输
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