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地大《茶文化》在线作业一

阅读:28 更新时间:2022-06-04 19:49:19

地大《茶文化》在线作业一


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1.茶与茶文化向国外传播,最早可以追溯到什么时期?
A.公元三至四世纪
B.公元四至五世纪
C.公元五至六世纪
D.公元六至七世纪
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2.“罢造龙团,唯采茶芽以进”是历史上哪位皇帝提出的?
A.朱元璋
B.赵佶
C.朱棣
D.乾隆
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3.茶叶最初的利用方式是?
A.药用
B.食用
C.饮用
D.药食同源
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4.诗人朱星诸所题六言诗一首:“洛下备罗案上,松陵兼列径中,总待新泉治火,相从栩栩清风。”下列哪副画中题了此诗?
A.《萧翼赚兰亭图》
B.《山窗清供》
C.《事茗图》
D.《调琴啜茗图卷》
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5.藏族同胞特色调饮饮茶方式是?
A.三道茶
B.奶茶
C.酥油茶
D.盐茶
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6.午子绿茶的茶韵是( )。
A.幽韵
B.雅韵
C.冷韵
D.岩韵
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7.《神农百草》中记载了神农尝百草中毒,吃了一种植物得以解毒,这种植物是?
A.北沙参
B.莲子
C.茶叶
D.金银花
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8.“清、敬、怡、真”的茶精神思想是以下哪位学者提出的主要观点?
A.陈文华
B.林治
C.周渝
D.吴振铎
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9.白族特色的调饮饮茶方式是?
A.三道茶
B.奶茶
C.竹筒茶
D.盐茶
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10.“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”出自哪部茶学专著?
A.《大观茶论》
B.《茶经》
C.《茶录》
D.《茶述》
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1.以下哪些选项属于乌龙茶?
A.大红袍
B.铁观音
C.大叶乌龙
D.正山小种
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2.西湖龙井的雅韵是指什么?
A.色绿
B.香郁
C.味甘
D.形美
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3.下列哪个选项中属于茶韵?
A.陈韵
B.香韵
C.音韵
D.雅韵
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4.下列哪个朝代涉及到了茶税?
A.唐代
B.秦朝
C.元朝
D.明朝
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5.西湖龙井的雅韵是指?
A.色绿
B.香郁
C.味甘
D.形美
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6.下列文献哪部提到了茶?
A.娇女诗
B.杂诗
C.荈赋
D.出歌
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7.饮茶的起源到目前为止仍然是众说纷纭,大致说来,有哪几种观点?
A.三国说
B.先秦说
C.西汉说
D.魏晋说
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8.下列几种茶中哪种属于“世界知名”四大红茶?
A.印度阿萨姆红茶
B.祁门红茶
C.大吉岭红茶
D.斯里兰卡高地红茶
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9.紫砂茶具泡茶特点是什么?
A.有特殊的香味
B.泡茶无熟汤味
C.能保真香
D.传热慢不烫手
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10.唐朝时茶人裴汶对茶性的总结有哪些?
A.其性精清
B.其味淡洁
C.其用涤烦
D.其功致和
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1.文成公主与酥油茶有着重大关系。
T.对
F.错
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2.《茶经》极有见地,他在序中写道:“至若茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀,祛襟涤滞,致清导和,则非庸人孺子可得而知矣。中澹闲洁,韵高致静,则非遑遽之时可得而好尚矣。”
T.对
F.错
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3."东方美人茶"实际上是白毫乌龙茶。
T.对
F.错
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4.道家学说为茶道注入了“天人和一 ”的哲学思想,树立了茶道的灵魂。同时,还提供了崇尚自然,崇尚朴素,尊人和贵生、坐忘和无己的养生思想。
T.对
F.错
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5.被誉为"茶叶百科全书"的著作是《茶经》。
T.对
F.错
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6.“君不见,昔时李生好客手自煎,贵从活火发新泉”这首诗出自苏轼的《试院煎茶》.
T.对
F.错
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7.道家提出的与茶相关的养生思想有尊人、贵生、无己 。
T.对
F.错
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8.茶叶最初的利用方式是药用。
T.对
F.错
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9.张载的《登成都白菟楼》是文学史上第一篇以茶为题材的散文。
T.对
F.错
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10.煮茶法的形成与流行是在唐朝。
T.对
F.错
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