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20秋学期(1709、1803、1809、1903、1909、2003、2009 )《职业礼仪与职业形象设计》在线作业

阅读:6 更新时间:2020-10-16 14:25:28

20秋学期(1709、1803、1809、1903、1909、2003、2009 )《职业礼仪与职业形象设计》在线作业


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1.14、 西餐宴请礼节应注意()
A.介绍或推荐特色风味菜而不是替客人夹菜
B.敬酒而不可劝酒或醉酒
C.进餐安静不出声或口含食物与人交谈
D.安排菜品不可讲究餐序
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2.握手的礼节包括()
A.目光注视对方
B.面带微笑
C.握住对方的手指部分
D.持续时间约3、5秒钟
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3.中餐菜品的八大菜系包括()
A.鲁菜、川菜、粤菜
B.闽菜、苏菜、浙菜
C.湘菜、徽菜
D.沪菜、京菜
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4.“OK”的手势在许多英语国家表示“行”、“对”、“可以”、“没问题”,但是()
A.在我国也表示数字“0”
B.在日本表示“钱”
C.在俄罗斯表示愤怒
D.在斯里兰卡,佛教徒将该手势放在颔下胸前表示请你“多多保重”。
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5.打电话的时间应注意()
A.公务电话应选择在对方的工作时间
B.私人电话应避免选择对方的工作时间
C.国际电话应计算地区时差
D.应选择自己方便的时间
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6.递名片的礼节包括()
A.手指夹名片递
B.双手或右手递送
C.站姿递送
D.将名片的文字面正对对方
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7.佛教的三大节日有()
A.佛诞节
B.涅磐节
C.成道节
D.受难节
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8.使用手机应注意维护安全()
A.避免在驾车时使用手机
B.避免在户外使用手机
C.避免在医院里使用手机
D.避免在飞机上使用手机
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9.竖起拇指通常表示夸奖、称赞,但是()
A.在欧美部分地区旅游者表示搭车;
B.在德国表示数字“1”
C.在日本表示数字“5”
D.在非洲地区表示“倒霉”的意思
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10.谈判地点的选择可以包括()
A.主座谈判
B.客座谈判
C.轮流谈判
D.第四地点
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1.宴请是国际通行的高级社交形式,以场面的盛大、隆重而使交际对象获得一种礼遇上的满足。
A.错误
B.正确
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2.拒绝礼物应注意首先应感谢对方的心意,然后拒绝并说明原因,而怀疑、质问甚至谴责对方都是失礼的表现。
A.错误
B.正确
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3.仪式是指人们在社会交往中约定俗成的、表现律己与敬人的完整行为与过程。
A.错误
B.正确
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4.礼貌是指人们在社交过程中维系关系、避免冲突的惯用形式。
A.错误
B.正确
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5.公务接待应选择恰当的礼宾时间,如,随时了解气象变化、交通安全等因素,确保按时接待,切忌让主人等待客人。
A.错误
B.正确
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6.朝鲜族爱狗,忌吃狗肉,狗是朝鲜族人狩猎的忠实助手,朝鲜族的爱狗心理是在长期狩猎生活中形成的。
A.错误
B.正确
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7.中餐宴请时斟酒以斟满为礼,主人应让客人饮酒尽兴。客人若不能饮酒应在宴请开始时便明确表示,以免引起主人的误解与不快。
A.错误
B.正确
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8.礼仪是指人们为了表示尊敬与隆重而专门举行的、具有特定程序与规范的活动。
A.错误
B.正确
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9.“口利礼”是哈萨克族独特的待客礼节,在宴请宾客时要先由主人品尝食物,然后再请客人吃喝。
A.错误
B.正确
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10.接听电话的过程中应注意沉默寡言或消极等候,而不是积极应答。
A.错误
B.正确
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11.如果通话结束了你就应该立刻挂断电话。
A.错误
B.正确
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12.现代礼仪的敬人原则就是指人们在交际活动中应注意体谅他人、理解他人,而不是咄咄逼人、过分苛求。
A.错误
B.正确
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13.在德国、瑞士等国家,人们慎重对待红玫瑰,认为它应仅限于恋人间的馈赠,因此,普通的异性朋友之间不能送玫瑰,以免有随意、不尊重对方的意思。
A.错误
B.正确
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14.仪态美应符合庄重、自然、规范的基本原则,应注意把握姿态、表情、动作三要素的和谐优美。
A.错误
B.正确
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15.梅花、茉莉、牡丹在我国的广东、海南、港澳等地区因发音与“倒霉”、“没利”、“失业”谐音,因此为人们所忌讳。金橘、桃花因为有“吉”和“运”的意思而倍受欢迎。
A.错误
B.正确
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16.人们根据场合、角色决定化妆设计,如,清新自然的晚会妆、时尚艳丽的工作妆、隆重典雅的休闲妆
A.错误
B.正确
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17.面试过程中观察对方的眼神可以更好地理解对方所传达的信息、态度与情绪,与面试官达成互动与默契。
A.错误
B.正确
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18.打电话时应始终注意保持微笑的表情以使得你的情绪得以调整,避免语调尖锐、语气强硬或懈怠引起对方的误解与不快
A.错误
B.正确
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19.毛利人的“碰鼻礼”以两三次为宜,时间越长礼遇越高。
A.错误
B.正确
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20.西餐侍者在开瓶前应先请客人阅读酒标,确认酒的种类、年份与其要求相符。开瓶后应请客人查看软木塞是否潮湿,以证明酒品保存完好,再请客人试喝少许,以进一步确认酒的品质,当客人表示确定无误后再开始正式倒酒。
A.错误
B.正确
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21.现代礼仪的真诚原则就是指人们在交际活动中应注意不因年龄、性别、种族、文化、身份、财富、远近亲疏等因素歧视他人、厚此薄彼。
A.错误
B.正确
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22.举止规范是面试过程中表现个人礼仪、强化个人印象的有效方式,面试中的姿态、表情、手势、动作等无声语言所传递的信息往往是你个人形象的一种境界,往往可以进一步增强你的求职竞争力,对于面试的成败具有关键的作用。
A.错误
B.正确
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23.接听电话时应尽量避免噪音干扰,如,吃东西、听音乐、与他人交谈等,以免给对方不被尊重的印象。
A.错误
B.正确
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24.哈尼族的民族节日就是著名的“目瑙纵歌”,意即“大伙跳舞”,是哈尼族庆祝丰收的节日。
A.错误
B.正确
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25.现代礼仪的从俗原则就是指人们在交际活动中应注意尊重文化、入乡随俗。
A.错误
B.正确
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26.现代礼仪的适度原则就是指人们在交际活动中应注意诚实尊重、表里如一。
A.错误
B.正确
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27.职业仪态与训练就是人们对自身的交际姿态、行为习惯的高度意识、自觉控制与有效改变。
A.错误
B.正确
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28.现代礼仪的平等原则就是指人们在交际活动中应注意举止规范、分寸得当
A.错误
B.正确
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29.献“哈达”是藏族最高的见面礼节,哈达越长越宽则表示礼节越隆重。敬献哈达要躬腰并双手高举过头,接受哈达也要双手去接。
A.错误
B.正确
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30.西方礼仪始于古希腊,于17至18世纪的法国初步形成,英语“礼仪”一词源于法语“Etiquette”一词,原意是“法庭上的通行证”,记载着当时人们进入法庭时应当遵守的事项。
A.错误
B.正确
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31.主方应根据客方主宾的身份、职位、社会影响等因素确定相应的接待的规格与规模,给宾客恰当的照顾。
A.错误
B.正确
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32.西餐用餐时如需暂时离开,应注意将刀刃朝内、叉齿向下,并排摆放于盘中,用餐完毕时则应将刀刃朝内、叉齿向下,呈“八”字型摆放于餐盘左右。
A.错误
B.正确
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33.如果有电话找你而你不在,就可以不理,对方会再打来的。
A.错误
B.正确
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34.新月是伊斯兰教的标志,象征着新生的力量。绿色是伊斯兰教的吉祥神圣之色,象征生命与希望,在清真寺以及穆斯林民居的装饰或服饰中广泛使用。
A.错误
B.正确
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35.公务接待应根据宾客到达的路途远近、交通方式选择适合的接待地点,如,交通枢纽(机场、码头)、下榻住宿(宾馆、饭店)、办公地点等场所。
A.错误
B.正确
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36.一位教授到一家公司来讲学,公关经理在机场接到这位教授后要安排他与公司总经理见面,双方见面时公关经理应该先介绍教授。
A.错误
B.正确
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37.如果接听电话时你有其他更重要的事情要处理,就让对方拿着电话等着吧
A.错误
B.正确
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38.接受礼物时,欧美人以当面打开礼品包装并表示感谢与赞赏为礼貌,而亚洲人则以不当面打开礼品包装、事后感谢为礼貌。
A.错误
B.正确
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39.苗族是我国少数民族中人口最多的民族,人口约达1900万,主要聚居在广西、云南、广东、贵州、湖南等地。
A.错误
B.正确
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40.掌管佛教寺庙事务的称呼有“方丈”、“住持”、“执事”、“知客”等,尊称有“大师”、“长老”、“高僧”、“法师”。
A.错误
B.正确
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